柳林酒业二期项目主体工程封顶 “百年柳林”战略迈出关键一步

   　7月8日，陕西柳林酒业集团有限公司（以下简称“柳林酒业”）总投资35亿元的智能工厂15万吨储酒项目1#-3#金属酒库及相关室外配套工程顺利封顶，标志着柳林酒业朝着“百年柳林”的战略目标迈出了坚实而关键的一步。

柳林酒业智能工厂15万吨储酒项目封顶仪式现场

　　据了解，此次封顶的柳林酒业二期项目占地117.8亩，建筑面积3.5万平方米，配套标准化大型储酒库与全套水处理、消防配套设施等。该项目全面投产后，柳林酒业整体基酒储能将突破30万吨，跻身国内白酒储能第一梯队。

　　陕西柳林酒业集团有限公司党委书记、董事长付小铜在封顶仪式上表示，封顶只是新的起点，柳林酒业将继续秉持“一张蓝图绘到底”的发展理念，高标准推进柳林酒业的发展建设，为振兴陕酒、传承历史经典产业、助推地方经济高质量发展贡献积极的柳林力量。

陕西柳林酒业集团有限公司党委书记、董事长付小铜致辞并宣布项目正式封顶

　　当前，白酒行业仍深陷需求收缩、库存承压的深度调整周期，行业内多数企业选择收缩产能、放缓储酒布局。在此背景下，柳林酒业却逆势加码储能核心基建，依托充足的老酒储备、独家香型创新、内外市场协同布局，走出一条差异化高质量发展路径。

　　作为一家同时拥有纯粮固态白酒、年份酒双重权威认证的酒企，柳林酒业搭建起完整酒体物质数据库，搭配区块链“一坛一码”溯源体系，实现酿造、储酒、出厂全流程可追溯。依托超4.2万吨基酒储备量，柳林酒业推出“柳林年份酒·15年”，直击市场年份酒虚标、品质难核验的行业痛点。

　　雄厚储能为产品品质打底，原创香型与专业科研平台，则构筑起企业难以复制的核心竞争力。2025年，历经五年技术攻关，柳林酒业发布原创香型“酒海香”。创新运用双曲共酵、石窖泥底发酵技术，依托文物级老酒海独有的微氧化储酒环境，酿造出融合木质陈香、醇香、蜜香、花果香为一体的复合风味，彻底跳出区域白酒同质化竞争困局。

2025年7月20日，柳林·酒海香型正式发布

　　锚定长期主义战略目标，柳林酒业深挖储能领域与产品矩阵的双重价值，同步发力本土市场精耕与国际市场突破，打造兼具本土化根基与国际化视野的品牌发展体系。国内赛道上，2026年企业全面升级陕西本地精细化运营，陕西省内业务片区计划由28个扩充至58个，以战略大单品“柳林天青”抢占300元以上白酒市场。国际方面，柳林酒业连续三年邀请40余国驻华外交官进厂，开展系列文化交流、商务对接活动，真正让“为世界酿一杯好酒”的初心一步步变为现实。

柳林酒业文物级酒海库

　　付小铜表示，“穿越周期，方可行稳致远；基业长青，才能香飘万里。”柳林酒业坚持以储能基建筑牢企业长远发展底盘，依托香型创新构筑差异化竞争壁垒，通过国内国际双向布局不断拓宽发展边界。凭借一系列落地见效的长期主义发展战略，柳林酒业为助力陕酒振兴、推动中国白酒产业高质量发展，提供清晰可见的实践样板。（文 梁嘉辉 柳林酒业供图）