浙江省诸暨市安华镇丰江周村：蔗林绕平畴 甜藏烟火中

盛夏时节，晨光漫过浦阳江两岸，连片甘蔗随风起伏，清甜蔗香随风漫溢。走进浙江绍兴诸暨市安华镇丰江周村，“蔗里有渔”营地游人络绎不绝。户外垂钓、烧烤露营、林间漫步，人们在山野静谧中感受“回归自然、亲近山水”的田园生活。

　　十多年前，丰江周村却是另外一副光景，村里大量闲置土地杂草丛生，产业零散，集体经济薄弱，青壮年首选外出务工。

　　从2023年起，丰江周村迎来转机，借创建绍兴市未来乡村、省级未来乡村和绍兴市“三宜两富”重点村的契机，文化礼堂、家宴中心、古丰江游步道、村庄道路硬化等一批配套项目接续落地。村落风貌、生态底色全面提质升级，乡村宜居质感明显提升。

　俯瞰丰江周村。资料图片

丰江周村村民在工坊熬制红糖。陈慧摄/光明图片

　　20世纪六七十年代，丰江周村就有家家户户种植甘蔗的传统。80年代后，随着外出务工人员增多和市场变化，村里种植甘蔗的农户越来越少。

　　为了帮助村民增收，村“两委”班子决定重启传统产业。周阁法当选为村党委书记后，带着党员干部到外地调研，决定推进全域土地综合整治，流转整合500余亩闲置农田用于种植糖梗和高粱。

　　短短几年间，丰江周村通过大力发展这项“甜蜜产业”，累计带动100余户农户参与经营，经营农户年均增收2万元，村民人均收入达到6万元，比过去增长了3倍以上。

　　村民周模法早些年靠打零工来补贴家用。“我现在主要负责甘蔗管护，日常忙活种植、除虫等田间活计，一个月有3000多元收入，日子过得充实。”周模法笑着说。

　　丰江周的绿色嬗变，走的是一条可持续发展的兴村富民之路。村“两委”牵头打造“订单式”甘蔗种植与“集成化”红糖加工模式，由村集体成立强村公司，创办“甜蜜丰江”共富工坊，让“甜蜜事业”越来越红火。

　　传统红糖加工手艺保留了，提升食品安全管理水平也至关重要。为此，村里在生产区域、食品仓库等关键点位安装智能摄像头等物联设备，实现从原料到成品“阳光”生产。

　　村里还依托“甜蜜丰江”共富工坊，设立了共富工坊技能培训驿站。组织餐饮安全管理培训，从餐饮安全规范到服务接待细节，逐一拆解、现场教学，已培养共富工坊技能人才61名。统一的技能培训不仅让农户手里有“标准尺”，心里更有底气。他们扎根在丰江周的产业链条上，让“甜蜜事业”为农文旅融合的纵深推进攒下了宝贵的人才“家底”。

　　绿水青山焕新颜，乡村发展催生新业态。依托甘蔗、水塘打造的“蔗里有渔”营地一经亮相便圈粉无数。连片蔗田环绕清水鱼塘，游客或塘边垂钓，或蔗林漫步，孩童拎着小桶捞鱼捉虾，乡间处处充满欢声笑语。

　　“我们不只是露营基地，还是乡土农趣体验园，让游客在蔗田鱼塘间感受乡土气息。”“蔗里有渔”主理人普艳美深有感触地说。营地仅今年“五一”假期就接待游客5000余人次，营收突破50万元，带动村集体经济增收5万余元。营地还计划新增林间漂流、田园泼水两大亲水特色项目，打破传统农耕观光单一模式。

　　真正留住人心的，不单是蔗林鱼塘的乡野风光，更在于扎根乡土的共治温度。村党委创新推出“甜蜜议事会”党群协商平台，定期组织党员干部、新就业群体、村民代表围坐共商发展大事。有人提出古法红糖拓宽线上销路，大伙便分头学习直播带货；蔗田灌溉、营地配套遇到难题，家家户户主动出工出力。“从前各种各的甘蔗，如今有事一起商量，有钱一起赚。”村民周泉平笑着感慨，“全村产业一条心，甜蜜事业才能长久红火。”

　　生态振兴同样激活了乡土文化底色。丰江周村依托古法红糖非遗传承基地开展农耕研学，孩童们围坐熬糖作坊观摩甘蔗榨汁、起锅打糖，沉浸式体验代代相传的制糖手艺；连片蔗田间，农户打理蔗苗、采收甘蔗，清甜蔗香顺着溪流漫过水塘。

　　蔗绕平畴，糖藏烟火。独属于江南蔗乡的田园意趣，如今鲜活重现，游客们成为深度融入乡土生活的共建参与者。

　　“我们用心打磨蔗渔共生的田园图景，就是要让丰江周村成为游人来了便心生眷恋、愿意常来常往的和美乡村。”周阁法说。（光明日报记者 陆健 ）